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鸡蛋饼(10/11)
切好蒜叶
碗里放两勺面粉
打鸡蛋进去
放蒜叶,适量盐
加一点点水,拌匀
油锅放油,转一下,不容易粘锅
油不要太热,将鸡蛋液倒进锅里,用铲子铺圆,铺平,火小一点比较容易操作
煎一会,觉得基本上都凝固了,就翻个面
再煎一会,可以用筷子夹起一个边看看颜色到位了就熟啦!用筷子和铲子一起出锅,不容易破。
切好装盘
配上粥,花茶,就是美美的周末早餐啦!