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法式薄饼佐焦糖米醋炖苹果(6/6)
碗里打入鸡蛋，加入糖用打蛋器打匀（不用打发），香草荚取½把籽刮入蛋液内打匀。
面粉过筛，分四次加入蛋液，拌匀，感觉稠不好拌时加入牛奶，牛奶也是分次加入。拌成的无颗粒较稀的面糊，盖上保鲜膜，室温静置两小时。
苹果去核、去皮切成片。
锅加热放入黄油，黄油融化后放入苹果片翻炒至金黄色，放糖继续翻炒，加入半个的柠檬汁与两勺米醋翻炒，炒至苹果焦糖偏棕色时就可以出锅了。
平底锅加热，刷少许油，勺一勺面糊摊开煎薄饼，煎成微微金黄色熟了就可以了。搭配上刚刚炒好的焦糖苹果就可以开吃啦！
来个成品图O(∩_∩)O