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冬瓜海带排骨汤(5/6)
腔骨剁块泡去血水
凉水下腔骨，大火煮开
放姜片，料酒
水开后，把骨头捞出，放进砂锅
砂锅加凉水，多一点儿，要炖2个小时，如果后期发现没水了要加入沸水，如果加了凉水肉受冷会变老
水开转小火，一个小时以后放海带，再过半个小时放冬瓜，冬瓜熟了放盐调味。完成～