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冬季炖菜之排骨土豆炖豆角(
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排骨焯水去沫
葱姜切断备用
土豆切开 豆角切段备用
蒜切碎备用
排骨用水慢炖一个小时 捞出 下油锅煸炒
加入一半蒜碎 和豆角 煸炒至豆角变色加入之前炖排骨的汤
小火慢炖待豆角熟透即可
加入土豆块 继续炖
土豆软烂大火收汁 起锅 加蒜碎 功成