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重庆过水鱼(3/8)
草鱼抹点盐腌一下，锅内放水葱葁烧开下鱼煮5分钟左右（可据鱼的大小调整煮鱼时间）捞出放盆里接着炒辅料。
辅料
泡葁、掓、萝卜
豆芽金针菇焯熟打底
葱、蒜苗
麻辣鱼作料
热锅下油炒作料
炒好辅料淋在鱼上