芒果糯米糍(
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称量好糯米粉,淀粉,糖粉,混合。加入牛奶,浓稠状,偏稀。(牛奶自己看量,加多了再加点糯米粉)
将弄好的浓稠状隔水蒸熟
蒸熟拿出,和面。晾凉
和好的面切成小块,摊平,加入切好的芒果丁,包拢。
盘子上倒些椰蓉,将包好的糯米团放入椰蓉,滚一下,捂实即可