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麻辣火锅(1/2)
姜切片，大葱切段，火锅底料切成小块，豆瓣剁细，
油烧至五成热放入牛油，等牛油化完以后放入葱段，姜片，花椒，干辣椒，豆瓣酱一起爆炒半分钟放入火锅底料炒香，加入骨头汤或鸡汤，等锅底烧开就可以下菜了！