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芋头糕(9/9)
芋头，香菇和洋葱切丁备用。
锅里放入焖肉丁、芋头丁煸炒。
到芋头丁七、八成熟时，放入香菇丁煸炒。
炒至闻到香菇香味时，放入洋葱丁煸炒。
炒至洋葱味出来，盛出备用。
粘米粉加适量水，搅拌成米糊。
米糊加盐，放入事先炒好的材料。
拌匀，用纱布垫底，倒入芋头糊。
蒸锅加水，烧开后放入芋头糊，中火蒸30分钟。取出放凉，切片即可。也可用油煎一下，会更香。