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胡萝卜西葫芦鸡蛋饼(8/11)
西葫芦洗净，胡萝卜去皮
分别切细粒
打入鸡蛋
放盐，用打蛋器搅匀
搅匀加适量水继续搅匀
放入面粉，并搅匀
面糊搅好
取平不粘锅，烧热，放少许油
盛两大勺面糊倒锅中心，火要小火，快速的把锅转转，使面糊均匀的分布在锅底。
背面熟透，轻轻翻面，这个面糊比较稀，饼比较薄也比较容易坏。
背面也熟透，有漂亮的颜色即可出锅了。