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#超能量菰米试用之三菰米小米羊肉粥(6/8)
菰米，谷物中的鱼子酱。
加水浸泡一个晚上，米粒有点爆开。
羊肉切小丁
冷水下羊肉，加姜片料酒煮开，撇去浮末。
冷水冲洗干净。
小米，可事先浸泡两小时，不浸泡也可。
菰米加羊肉，料酒，姜，盐再加适量水熬煮。先大伙烧开，再用小火慢煮。半个小时后加入小米，小火煮到软糯就好了。
冬日里的暖身粥。