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啤酒炖白菜--冬季暖身(
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材料;
圆白菜切细条;
洋葱切丝;培根切小片;香叶洗净备用;
锅中加少许油烧热,放入培根煎至金黄出油;
加入洋葱和香叶炒匀;
倒入白菜,加盐适量、胡椒粉少许拌匀;
加入啤酒,约与白菜持平;
加盖小火炖约30分钟至只剩一点点汁,挑出香叶即可出锅。