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家常好味道——电饭锅扁豆排骨焖面(2/7)
扁豆撕去筋，洗净切成5cm左右的段。
排骨焯水备用（只用了半根排骨，焯完水正好160g）。两瓣蒜切片，一瓣蒜切泥。土豆半个（约70g）切成丁。
锅里放上油，放入蒜片、土豆和排骨慢慢煎。
煎到排骨两面微焦。放一点点十三香。放入扁豆，翻炒一下。
加入一勺生抽一勺老抽（分别约为15ml左右），一勺盐。然后放入没过食材的水。
焖面拌一点橄榄油防止粘连，水开后抖散放进锅。
盖上锅盖焖15分钟后（中间不要打开锅），放入蒜末拌匀就可以吃了！