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炸白萝卜丸子(
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萝卜擦丝,用最小号的擦板。
撒盐,挤干水分后,加入少许姜粉,花椒粉,鸡蛋搅拌均匀。
加入适量的面粉搅拌,我加的稍微多一点,炸出来的丸子口感软绵。
炸至金黄出锅,可惜都是几何型。顺手炸了虾片,非常好吃。