买绞好的肉馅，黄瓜切丝，锅里放油，七分热放葱花，爆香，放肉馅，炒变色。三种酱事先放到大碗里，加适量的水，感觉能没过肉馅就行，搅拌均匀。肉炒变色后，放入调好的酱，咕嘟咕嘟，5分钟就OK了。挺好次的。