【快手炒鱿鱼丝】——冬季暖身(8/8)
鱿鱼撕去外皮,挖空内脏。洗干净。
切成细丝待用,你能够多细就多细把,放着待用。
蒜末,洋葱切丝,青椒切丝。
生抽。一勺白糖。
热锅下油放入蒜末爆香,在丢入洋葱,倒入。
倒入鱿鱼丝
丢入姜丝,料酒。全部大火,炒至变色,再煮一分钟。
加入生抽。白糖,青椒,炒匀,大火收汁。(炒过程中全程不超5分钟。)