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芝心紫薯饼——冬季暖身(10/10)
备材料，紫薯需预先煮熟
紫薯与糯米粉放一碗内
用手搓合均匀成淡紫色的粉，加进牛奶与糖
搓成团并分成等份小剂
取一紫薯坯按扁，放小许马苏里拉芝士
包成团子，放芝麻堆里粘上芝麻
再按扁
取一不粘锅，烧热，下芝心紫薯饼
慢火两面煎熟
即可食用