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#核美味相会#核桃芝麻粉(3/7)
把黑芝麻洗净沥干水分(自家种的芝麻混了点白芝麻)
放入烤箱中150度,烘烤10分钟左右(没有烤箱的可放入锅中用小火炒熟)
烤熟的芝麻冷却后放入搅拌机中打成粉末(家里搅拌机不怎么给力了,没能成粉末状)
同样核桃仁烘烤,但核桃不能用搅拌机来打,一打全是油,就没法做芝麻核桃粉了,要用擀面杖或者刀柄敲碎,不要敲成粉,那样就吃不到核桃了
冰糖用研磨器磨碎
把芝麻,核桃仁,冰糖三者混合在一起就OK了
成品装入密封容器中保存,现取现吃