土豆去皮切成条然后开中火煮（切成块不容易熟透，切成一小条一小条的好一点。
然后把土豆条放入一个大碗里面，用那种打蛋的东西把它打成泥。当然，如果有什么搅拌机之类的更方便，如果两样都没有，就只能用手了（如果用手一定要洗的很干净哦！
然后放入牛奶和盐，继续搅拌（牛奶不要一下子就全部放，慢慢放，太多就不好了。
搅拌均匀之后就开锅子放油加热，然后把泥放进去翻炒。（油多了就会很腻哦！这一步主要是让土豆泥过一过火，味道更好。
每个人喜欢的样子都不一样，有些人喜欢稀一点，有些人喜欢硬一点。可以根据自己的口味更改材料的分量哦！
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