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香芋蒸肉(6/11)
香叶、八角、葱、葁五花肉先冷水煮熟
香芋
辅料
煮熟的肉用牙签扎上孔抹一层蜂蜜再抹老抽
热锅下油炸香芋，不喜欢太油所以油放的少
香芋捞起炸肉
喜欢香芋所以芋多肉少，就这样铺底。
先煮肉的水再倒下来煮一下炸好的肉
准备电压力锅加适量水放个蒸架
把切好的肉用蚝油和黄豆酱拌匀铺在香芋上，用炖蹄筋的程序就0k了。
出锅好味道！