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香煎祘香虾(2/5)
市场买回来的处理干净，用剪刀剪去长须，虾身中间剪开背。
用盐、祘蓉、胡椒粉、料酒腌制半小时。
平底锅加少量的油，放虾下锅煎至两面都红了。
把剩下的腌料倒入炒至干水，就可以上碟。
最后撒上欧芹、黑椒粒就可以开吃。