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西红柿蛋花汤(5/6)
西红柿烧水煮一会儿好去皮，然后切好备用
打两个鸡蛋，加少许盐，不断搅拌
切碎老姜大蒜，在锅中加少许油，加入姜大蒜，然后将西红柿下锅尽量多翻炒一会儿
加适量水，继续煮，直至沸腾
让汤多沸腾一会儿，然后将打好的蛋慢慢不断晃动的倒入锅中，边倒边搅拌使得蛋花效果会更好
搅拌一下，加一勺盐，继续煮至沸腾，就可以起锅了