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#超能量菰米试用之一#菰米海参汤(4/6)
1.菰米提前用水泡一天，加水煮成米饭状。
2.高压海鲜焯水，取碗调汁，倒入蚝油。
3.再倒入酱油和料酒因为酱。
4.加入白糖，调成酱汁。锅置火上倒少许橄榄油，下入葱段煸香捞出。
5.立即改小火倒入酱汁，倒入提前备好的水淀粉。
6.再倒入菰米，下入海参，加入高汤或清水煮10分钟捞出摆盘。