酸菜鱼-冬季暖身(7/7)
准备所需食材。。
鱼切片,加蛋清,淀粉和白胡椒粉,腌20分钟。
炒香酸菜。
放入搅成泥的葱姜蒜。
放入泡椒和野山椒。
加水烧开。
放入鱼片煮熟。撒盐。