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胡萝卜鹌鹑蛋烧排骨-冬季暖身(1/9)
准备好原材料
将排骨斩成块，然后锅里放入适量水，加入少许料酒，排骨放入焯水
胡萝卜切成滚刀块
生姜、大蒜瓣切成片，大葱切成段
锅里加入适量油，放入焯好水的排骨翻炒，加入适量生抽、豆瓣酱，少许老抽翻炒
加入胡萝卜翻炒
加入适量水，大火烧开转中火煮
煮20分钟后放入事先煮熟的鹌鹑蛋再煮十几分钟即可
出锅了