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排骨炖豆角—冬季暖身(6/10)
材料准备好
豆角撕去两头的老筋后切段，红椒切丝，姜和蒜切片
排骨冷水下锅，放姜片、葱结、料酒煮出血水捞出控干
锅里热油，放排骨煸炒
炒至排骨微焦放姜蒜同炒
随后调入生抽、蚝油、番茄酱
兑入清水煮开
放入豆角，小火焖煮50分钟
放入红椒，调入白糖，开大火一边翻炒一边收汁
待汁收到浓稠即可