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孜然香煎豆腐(3/3)
先把豆腐切成小块，放在盘中撒上一点食盐腌制入味。
我是用电饼铛煎的，比较不容易糊，在电饼铛上刷适量油，把豆腐两面煎至焦黄呈出。
在豆腐上面撒上葱蒜末，香菜末，均匀的撒上孜然，上面有在抹上蒜蓉辣酱，当然喜欢吃别的酱可以换掉，不一定非要蒜蓉辣酱，根据自己的口味改变。成品