1、把鸡翅洗净，大勺里放入水放入鸡翅，焯一下，水开了基本就可以了，去去血水。2、把水倒掉，加入油，油开放入葱姜蒜炝锅，放入鸡翅炒一会在加入料酒酱油辣椒盐翻炒。3、炒一会就可以加入啤酒了，我用大概多半瓶啤酒，把汤炖没收汁就可以了。

成品