1.将燕麦片,细砂糖,红糖,椰蓉放入大碗里。
2.低筋面粉和小苏打混合后也筛入大碗里,将过筛后的粉类和燕麦片,椰榕等完全混合均匀。
3.黄油切成小块加热融化成液态。
4.将玉米糖浆或蜂蜜倒入黄油里,搅拌均匀。
5.把第二步混合好的干性材料倒入黄油糖浆里。
6.用勺子拌匀,成为饼干面糊,面糊可能比较干,呈松散状。
7.烤盘上铺烤盘子,用手抓一小块面糊用力一捏成球形在压扁放在烤盘上。
8.将所有饼干面团都整形好后放在烤盘上,将烤盘放入预热好上火170℃下火150℃的烤箱中层烤十五分钟左右至表面深金黄色取出。