灰灰的红烧素鸡(3/3)
素鸡洗净,切片,水沥干后煎至两面金黄,盛出备用
葱姜干辣椒爆香后用酱油,料酒,糖和高汤调制红烧调料,煮沸后倒入煎好的素鸡
转小火收汁入味