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葱油饼(13/18)
300克面粉，慢慢加入150克左右的开水
用筷子搅成絮状
加入一小勺猪油（没有可省略）
和成光滑的面团
分割成5个面团，醒半小时
用擀面杖擀成方形
刷上薄薄的一层油
切成四刀撒上葱花和少许盐，胡椒粉
如图叠起来
如图叠起来
如图叠起来
如图叠起来
如图叠起来
如图叠起来
再擀成方形（也可以是圆形）
锅中放少许油，把葱油饼放进去煎
煎至两面金黄色即可
可以在放调料的时候撒点白芝麻，煎出来就也有芝麻的香味了·