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香酥馒头片(3/3)
馒头切1cm厚片 盐加水,调成适量咸淡的味道~
电屏档加热放油 ' 上下档都加热~ 馒头片整片浸到盐水中约2,3秒,之后立刻拿出放到干净盘子里。 这里浸到盐水中,是因为可以保证每一口下去,都有咸香味~ 如果介意的话,直接入锅煎片,之后洒上盐粒也是可以哒~
入锅,盖上盖子,煎1分钟,再翻面,煎1分钟,出锅~