水煮肉片(1/9)
水煮肉片
把姜米,蒜米,辣椒面,豆瓣,花椒面准备好
把油麦菜洗干净切好,生炒制熟,放入盆中垫底
肉加盐加豆粉水腌制好
把姜米,蒜米,豆瓣,辣椒面一起爆香
然后加水,炒飘一勺半,在加入腌制好的肉片,滑散在锅中
等肉片上的淀粉糊化在水中收汁即可出锅
最后加入辣椒面在加入花椒面在加蒜米,最后炸油即可
超级下饭的水煮肉片