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花菜炒腊肉(6/8)
腊肉切片（腊肉事先要煮半小时到一小时，炒的时候就会柔软一些，口感也会好一些）青红辣椒切块，大蒜拍扁切碎
花菜用蔬菜清洗盐水泡制（去除农药残留），锅上放水，加入花菜，煮到花菜八分熟。
热锅，放入几块腊肉煸出油后，再倒入所有肉煸炒片刻后取出备用。
留一两片腊肉在锅中，放入大蒜爆香
加入花菜翻炒
加入青红辣椒，放适量的盐、鸡精、生抽、老抽翻炒均匀
加入腊肉翻炒
然后装盘盛出