1，把紫薯蒸熟，压成泥，和面粉混合一起 2，酵母和温水一起搅拌均匀 3，酵母水少量慢慢的放在面粉里，用筷子搅拌，感觉水放的差不多了就用手去搓面团了。 4，面团光滑，放一边，等发酵。冬天大概要一个小时到两个小时。 5，发酵好，就找出做蛋糕的模具，压进面团。 6，开水蒸个10到15分钟，大概就这样了。