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糯米凉糕(
2
/9)
芝麻干锅烘熟或烤箱加热,放凉备用
糯米加水电饭煲煮熟或浸泡2小时大火上屉蒸熟。趁热翻拌
在饼干模内放层保鲜膜防粘
糯米分两份,将一份压实在模具里,勺子沾凉开水防粘
在中间挤上豆沙馅
将另一份糯米铺上压实
保鲜膜包裹好压实
移出在熟菜案板,将保险膜撕开,撒上芝麻,再包裹起来,4面依次重复
熟菜刀具沾水切块码盘即可