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快手白萝卜棒骨汤—冬季暖身(3/4)
棒骨洗净,冷水下锅煮出血水后捞出。准备高压锅,水要没过骨头,大火烧开,撇去血沫,加入姜、八角、桂皮、大料等。炖30分钟。
白萝卜削皮切滚刀块,待30分钟后加入锅里炖熟。此时加盐和白胡椒粉。
煮萝卜的时候可以放两个葱段,提味
出锅啦!撒上香菜和枸杞点缀一下。美味不腻的棒骨汤就可以享用啦