洋葱 青椒切成碎，猪肉末下油锅炒散然后下洋葱继续翻炒到出香味了倒入郫县豆瓣酱喜欢辣的可以多加些都跟着自己口味来，翻炒出红油倒入黄豆酱翻炒均匀加入少许水开始熬酱。然后下青椒碎（可不加，我是喜欢这种清脆的口感）熬酱时要用锅铲不停搅拌防止糊底，然后加入少许糖和鸡精 等酱汁红亮浓稠时就可以关火啦 美味的万能炸酱出锅啦！