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巧克力曲奇(
4
/7)
巧克力加淡奶油,隔水融化,
融化好的保持一点点温度备用
黄油软化后打发,加入糖粉,盐,蛋液打发到均匀
分两次加入融化好的巧克力奶油溶液
均匀打发好的黄油巧克力霜
搅打均匀后加入过筛的低筋粉和可可粉,搅拌均匀,
搅拌好后,装入裱花袋,均匀的挤到烤盘上,180度烤15到20分钟左右,