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山楂罐头、山楂汁(1/5)
山楂洗净备用，山楂尾部有较脏的部分需要一会抠掉。
如图正反两面都去掉。
放入适量的水，俺家臭宝比较喜欢喝山楂汁，所以我多放了水，如果只要做罐头的话，只需要没过山楂即可。上火加热。
待水开后，加入盐、冰糖、糖，具体量的话，盐一点，糖和冰糖需要多些，待全部溶解到水里面的时候可以尝一下，如果觉得甜的话，凉了喝口感是正好的。
小火熬制，直到汤汁稍稠，关火装瓶即可，看看我熬了多少。