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清炒油麦菜(4/5)
油麦菜切掉根部，洗净控水（也可把油麦菜切段）。蒜拍碎待用
锅里放些油
油热后放入油麦菜进行翻炒，直至油麦菜颜色变的更绿
当炒至菜色绿得均匀，九成熟时放入拍好的蒜和适量的盐，继续快速炒均,起锅即可。
装盘即可。清淡美味