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簡單美味的魷魚圈(
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魷魚一條,去外面粉色的膜,然後反轉把肚子裏的東西掏乾淨,
把魷魚須切了做別的菜,肚子切成圈⭕,
燒開水,水開後倒入魷魚圈,一直用鏟子攪拌,大火30秒出鍋泣幹水。
鍋大火燒熱,放油,下洋蔥爆炒,出香味改中火,下醬汁(提前把魷魚,蠔油、蕃薯醬、胡椒粉、醬油調成汁)
大火收汁,別收太乾,濕濕的更好哇。