芝士番茄金针菇(
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金针菇清水中浸泡半小时后控水晾干。
番茄洗净切片。
冷锅热油，放入番茄翻炒半分钟后，加少许水，加芝士焖煮。
番茄煮烂后，放入金针菇，加盐，黑胡椒，番茄酱。大火煮一会，汤汁稍稍浓稠后装盘。
