【鲍鱼炖排骨】柔肝、滋阴、清热的汤品(
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冷水放入排骨,烧开,洗净待用,鲍鱼去内脏洗净,外壳用刷子刷洗(具体做法大家也可以搜索我的海鲜类菜中鲍鱼清洗,有专门拍过程图的)
肋排和姜片放入炖盅
胡萝卜去皮,切滚刀加入
放入鲍鱼(连壳)加入少许姜片和香叶、适量的水
入隔水炖盅,时间设置2-3小时,吃的时候撒点盐就好了。
撰写制作步骤