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必学家常菜之酸辣土豆丝(5/8)
土豆切丝，技术不过关的话可以用工具帮助你。
加水浸泡 大概5分钟就好。
尖椒切丝 葱蒜姜切丝
锅内倒入油，花椒小火爆香后捞出不要。
放入葱姜蒜炒香。
倒入土豆丝，大火翻炒1分钟，放入一勺盐，两勺醋，少量水（喜欢酸的朋友可以多放醋哦，可以杀细菌的，喜欢甜口的朋友也可以放些糖）。
放入葱末、尖椒、一勺鸡精翻炒。
好了喔！