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满口酥香的小桃酥#九阳烘焙剧场#(12/13)
猪油200克隔水加热融化，我是用猪板油自己熬的，就是把板油切成丁放锅里小火熬，去掉油渣。
加入100克白糖。
放入一个鸡蛋。
搅拌！这是搅拌好的。
400克面粉加入6克泡打粉搅拌均匀。
将面粉加入到油蛋混合液中，翻拌成面团。
面团不用使劲揉，拌均匀就行！
将面团分成20克的小面团。
我用做月饼的模具压了图案。
用模具一压是不是特别漂亮～要是没有模具这步可以省去，直接拍成饼也行～
烤盘上铺上锡纸，放好做好的桃酥，注意不要摆的太近！烤箱180℃预热五分钟后再烤三十分钟～
烤好的样子～
咬上一口满口酥香～～～