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阿胶糕 自制阿胶固元膏(6/10)
将阿胶和冰糖敲碎 打成粉末备用。
核桃仁放微波炉叮40秒，拿出翻一遍再叮1分钟(根据自家电器瓦数定)。
黑芝麻要炒香
枸杞，葡萄干洗净凉干。
锅中计入冰糖碎倒入黄酒开火全程中小火熬制。充分搅拌直至冰糖完全融化。 倒入红枣（无水分）不断搅拌。充分搅拌，不要停下，看好诱人呀！
熬制粘稠，如果铲上还能成线滴落们还要继续熬制。
加入熟核桃仁,桂圆，葡萄干
放入黑芝麻，快速翻炒。不停抄底搅拌,防止粘锅，很难搅拌（我都把木铲柄搅断了呢）。
把锅内的食材盛在一个内壁抹了香油的容器里压实。
做好的阿胶糕。熬制阿胶糕过程中有不明白的地方可以微信：15725438985 向我咨询，我很喜欢同大家一起交流的