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秋葵炒蛋(4/6)
准好原料。
秋葵去蒂后横切成片。
鸡蛋打散，鸡蛋液要用力搅打起大泡泡，这样炒出来的鸡蛋口感会更好。
锅里油烧到很热的时候倒入鸡蛋液，鸡蛋成型后马上捞出。
锅里留少许底油爆一下姜丝然后倒入秋葵翻炒1-2分钟
最后倒入鸡蛋，加一勺盐翻炒均匀后即可出锅。