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DIY芋圆——喜欢芋贵人鲜芋仙的亲们必看(5/6)
首先,准备原料,480g红薯粉分成三份(我做的是三个颜色的芋圆,做两色就分两份)太白粉每份是40g。各自对应300g紫薯,山芋,芋艿。(图片忘拍= =)
第二步,将芋头,紫薯,山芋蒸熟到软即可,捣成泥,如图所示。
活着面粉,加入适量水或牛奶,接下来的步骤就和小时候玩橡皮泥一样咯,想捏成什么样子的只要你自己不嫌弃就行。
放入沸水里面煮熟,捞出来就是咯!看上去是不是非常的可口呢。
这是紫薯出来的效果。
最后你可以加入喜欢的红豆汤,仙草之类。就可以,吃!到!爽!