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萝卜骨头汤(5/5)
萝卜洗净切块、葱切成葱花，骨头洗净砍好备用。
锅里倒入清水烧开，将骨头放开水里涝一会，去掉血水，盛碗备用。
重新将锅里倒入新的清水烧开，放入骨头、大蒜，盖上盖子用大火炖。
大概半个小时以后，汤色慢慢的变白了，放入事先切好的萝卜块，改小火慢炖。
小火炖十分钟以后，放入适量的盐调味，盛入碗中，撒上葱花，一道美味的清炖萝卜汤就完成了。