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五分钟搞定讨喜下饭菜——番茄洋葱炒蛋(
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洋葱去皮切块儿,番茄切块儿,蒜切末,鸡蛋打散待用;
锅里添油,油热后,蛋液倒入,待蛋液起泡后,筷子划散,盛出;
锅里再添少量的油,烧至6成热,加入花椒粉,放入洋葱翻炒,倒入生抽;
依次放入炒好的番茄、鸡蛋和蒜末,翻炒至番茄略微出水,盐调味,即可出锅。